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黄瓜炒鸡蛋这样做太好吃了,黄瓜脆嫩,鸡蛋鲜香,大人小孩都爱吃-正规买球app十佳排行

发布时间:2022-06-29 丨 浏览次数:836

本文摘要:大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活越发鲜味。黄瓜炒鸡蛋是一道家常菜肴,食材简朴,营养富厚,大人小孩都爱吃,今天就给大家分享一道家常菜黄瓜炒鸡蛋,喜欢的可以在家试一下。

1.首先看一下这道菜所用到的食材:正宗的笨鸡蛋4个,红菜椒一个,顶花带刺的脆黄瓜两根,大葱一小段,蒜子4粒备用。2.首先把黄瓜削去外皮,去掉头尾,从中间片开,去掉一部门瓜瓤,然后切成斜片,放入盆中。3.准备红椒半个,切成斜片用来配色,和黄瓜放在一起。

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4.大葱半根切成葱花,蒜子几粒切成蒜片,一起放入盆中。5.准备一个小盆,打入四个鸡蛋,加入一点食盐入底味,加入一点胡椒粉去腥,再加入少许陈醋,陈醋既可以去腥,也能使打出的鸡蛋越发鲜嫩,然后用筷子搅匀打散。

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等食材全部准备好以后,我们开始烹饪。6.炒锅烧热,添入少许食用油润一下锅。7.再添入一勺凉油,油热后倒入鸡蛋液。

8.简朴翻炒,把鸡蛋炒熟以后倒出。9.锅中再添入半勺食用油,倒入葱蒜爆香,加入蚝油3克提鲜,搅拌化开。10.再倒入黄瓜和红椒,快速翻炒片刻,开始调味,加入食盐2克,白糖1克提鲜,继续翻炒。

11.把黄瓜炒至断生后,倒入炒好的鸡蛋。12,再淋入少许葱油,翻炒匀称,即可关火起锅,装入盘中就可以上桌食用了。13.好了,这道清淡爽口,营养富厚的黄瓜炒鸡蛋就做好了。

如果你有差别的做法和建议,接待在评论区留言,谢谢大家的寓目,如果喜欢我们的文章,请帮助点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。


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